油炸粑粑怎么做，油炸粑粑是一道经典的传统食品，口感香脆，外层金黄，内部绵软，受到许多人的喜爱。今天，我就来教大家如何制作美味的油炸粑粑。
原料准备：
1. 糯米粉200克
2. 红薯1个
3. 红枣适量
4. 糖适量
5. 植物油适量
步骤：
1. 将红薯洗净，切成小块，放入蒸锅蒸熟。
2. 将蒸熟的红薯捣成泥，加入糯米粉和糖，搅拌均匀成面团。
3. 将面团分成小块，将每个小块中间放入一个红枣，再将面团包裹住。
4. 热锅加入植物油，待油热后，将面团放入锅中炸至金黄色。
5. 捞出沥干油，油炸粑粑即可享用。
小贴士：
1. 红薯要选择熟透的，这样做出来的粑粑口感更好。
2. 炸粑粑时火候要掌握好，太早捞出会没熟，太晚则会炸糊了。
油炸粑粑怎么做，3. 油炸粑粑要尽量少吃，因为油炸食品含有较多热量，并且不易消化。
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