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香草冰淇淋怎么做(教你制作美味香草冰淇淋)

香草冰淇淋怎么做,香草冰淇淋是一种非常受欢迎的甜品,无论是在夏天的炎热日子里,还是在冬天的寒冷夜晚里,都能给人带来无限的冰凉和快乐。如果你也想尝试制作自己的香草冰淇淋,那么你来对地方了!在这篇文章中,我将为大家详细介绍如何制作美味的香草冰淇淋。

香草冰淇淋怎么做

材料准备

首先,让我们来准备制作香草冰淇淋所需的材料。以下是制作1盒香草冰淇淋所需的材料:

1、500ml 鲜奶油

香草冰淇淋怎么做(教你制作美味香草冰淇淋)

2、250ml 全脂牛奶

3、150g 细砂糖

4、4个 鸡蛋黄

5、2茶匙 香草精

6、1/4茶匙 盐

步骤解析

有了材料,我们就可以开始制作香草冰淇淋了。以下是具体步骤:

1、将鲜奶油和全脂牛奶倒入一个锅中,加热至微温(约40℃)。

2、在另一个碗中,将细砂糖、鸡蛋黄、香草精和盐搅拌均匀。

3、将步骤1中的温奶倒入步骤2中的碗中,并搅拌均匀。

4、将混合物倒回锅中,用中小火加热,不断搅拌,直到混合物开始变稠。

5、将锅从火上拿下,继续搅拌,直到混合物完全冷却。

6、将混合物倒入一个密封容器中,放入冰箱冷藏4小时以上,直至冰淇淋完全凝固。

7、将冰淇淋取出,搅拌均匀后,再次放入冰箱冷藏2小时以上。

8、最后,你可以将香草冰淇淋装入冰淇淋机,搅拌15-20分钟,使其口感更加顺滑。

尝鲜享受

香草冰淇淋怎么做,现在,你已经成功制作出了美味的香草冰淇淋!你可以将其装入冰淇淋筒中,配上水果、巧克力酱等,增加口感和味道的层次。快来尝鲜吧!

      
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