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意大利面的家常做法(西红柿牛肉意大利面的家常做法)

意大利面的家常做法,意大利面是一道经典的意式美食,深受大家的喜爱。它简单易做,口感丰富,营养丰富,是许多人的最爱。而其中最经典的搭配之一就是西红柿牛肉意大利面。下面就为大家介绍一下这道美味的家常做法。

意大利面的家常做法

材料准备:

1、意大利面:200克

2、牛肉:150克

3、西红柿:2个

4、洋葱:1个

5、大蒜:3瓣

6、橄榄油:适量

7、盐:适量

8、黑胡椒粉:适量

9、百里香:适量

做法步骤:

1.意大利面的煮制:在一锅沸水中加入少许盐,待水烧开后,将意大利面放入锅中煮熟,煮至面条变软即可。煮熟后将面条捞出,沥干水分备用。

2.牛肉的处理:牛肉切成小块,用少许盐和黑胡椒粉腌制片刻,使其入味。然后在锅中加入适量橄榄油,将牛肉煎至两面金黄,煎熟后取出备用。

3.调味酱的制作:将西红柿用开水烫熟,去皮切成小块。洋葱和大蒜剁碎。在锅中加入适量橄榄油,将洋葱和大蒜炒香,然后加入西红柿块炒制。炒制至西红柿变软后,用搅拌机将其搅碎成酱状。

4.意大利面的拌制:将炒制好的西红柿酱倒入锅中,加入适量的水煮开,然后放入牛肉块,调入适量的盐和黑胡椒粉,撒入适量的百里香。煮开后将煮熟的意大利面倒入锅中和牛肉、西红柿一起翻炒均匀,使调味料充分包裹在面条上。

5.出锅装盘:翻炒均匀后,将意大利面盛入盘中,撒上适量的黑胡椒粉和百里香作为装饰即可。

意大利面的家常做法,这样一道美味的家常意大利面就完成了。它口感丰富,牛肉的肉香和西红柿的酸甜相互融合,让人回味无穷。而且,在家里也能轻松完成,十分方便。你可以根据自己的口味,适量增加配料或者改变调料的使用,来制作属于自己的口感独特的意大利面。

      
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