老年人吃绿豆的危害，我们要看看哪些人不适合喝绿豆汤。虽然绿豆汤是一种清凉饮品，但并不适合所有人。比如说，楼下的刘大妈今年70岁，前几天就因为喝了一碗冰镇的绿豆汤，突发重疾送往医院，幸亏发现及时，不然后果不堪设想。绿豆绝大多数活性成分都在绿豆皮中，如类黄酮、皂甙、香豆素等，但是绿豆皮中的类黄酮与铁离子作用后，可能形成颜色很深的复合物，让一锅碧绿的绿豆汤变黑，吃了以后还可能导致肠胃不适和消化不良。
老年人吃绿豆的危害
月经期的女性 月经期的女性身体处于失血状态，体质相对偏寒。因此，不宜饮用绿豆汤。绿豆性寒，会进一步加深体内的寒凉感，导致气滞血瘀，可能引起腹痛、痛经等经期不适症状。所以，在这个特殊时期，女性朋友们最好避免喝绿豆汤，以免影响身体健康。
对于体质本身偏寒凉的人，比如手脚冰凉、容易腹泻、怕冷等特征的人，绿豆汤同样不适宜。因为绿豆本身性寒，饮用后容易导致腹泻等现象，并可能降低消化系统的免疫力，影响消化功能。因此，体质寒凉的人群最好避免喝绿豆汤。
对于体质较为虚弱的人，如老人和小孩等消化功能较弱者。因为绿豆中含有较高的蛋白质和低聚糖等成分，需要较强的消化能力将其转化为小分子肽和氨基酸才能被吸收。虚弱的肠胃难以在短时间内消化绿豆蛋白，容易导致消化不良，引发腹泻等不适症状。所以，体质虚弱的人群也不宜多喝绿豆汤。
老年人吃绿豆的危害，如果想清热解毒、利尿下气、排出体内毒素，可以将洗净的绿豆放入水中大火沸腾后小火继续焖至开花变软即可。这样做出来的汤浑浊粘稠、颜色淡黄、味道甘甜、口感绵软。喝这样的汤可以有效地清除体内湿毒、促进排尿、缓解胀气、改善肌肤。
