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疙瘩汤的家常做法(疙瘩汤的制作方法)

疙瘩汤的家常做法,疙瘩汤是一道经典的家常汤品,它既美味又营养,深受大家的喜爱。今天我就来为大家分享一下疙瘩汤的家常做法。

疙瘩汤的家常做法

首先,我们需要准备以下材料:
1.鸡蛋2个;
2.中筋面粉150克;
3.水适量;
4.猪肉丁适量;
5.胡萝卜丁适量;
6.香菜适量;
7.盐适量;
8.鸡精适量;

现在,让我们开始制作疙瘩汤吧。
第一步,准备疙瘩。将鸡蛋打入一个碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。然后将面粉逐渐加入鸡蛋中,搅拌成面糊状。接下来,把面糊倒入一个盘子里,用筷子划动,让面糊成小颗粒状。这样,我们就得到了疙瘩。

第二步,煮疙瘩汤。将锅中的水烧开,把疙瘩放入水中,煮熟至浮起来。然后捞出疙瘩备用。

疙瘩汤的家常做法(疙瘩汤的制作方法)

第三步,炒配料。将猪肉丁和胡萝卜丁放入炒锅中,加入适量的盐和鸡精进行炒熟。

第四步,装盘。将煮熟的疙瘩放入碗中,撒上炒好的猪肉丁和胡萝卜丁,再撒上香菜,最后倒入热汤即可。

疙瘩汤的家常做法,现在,一碗香喷喷的疙瘩汤就做好了。快来品尝一下吧!

      
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