土豆烧牛肉的做法，土豆烧牛肉是一道经典的家常菜，口感鲜嫩多汁，营养丰富，是很多人喜欢的一道菜。今天我就来为大家介绍一下土豆烧牛肉的做法。
首先，我们需要准备的食材有：牛肉、土豆、洋葱、大蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉和花椒粉。
1.将牛肉切成块状，用清水洗净后放入锅中，加入料酒焯水，焯去血水后捞出备用。
2.土豆去皮切块，洋葱切丝，大蒜切末备用。
3.将锅放在火上，加入适量的食用油，放入豆瓣酱炒香，然后加入牛肉块煸炒至变色。
4.将土豆块和洋葱丝一起放入锅中，继续翻炒均匀。
5.加入适量的生抽、老抽和适量的水，煮沸后改小火，炖煮30分钟至牛肉和土豆变烂。
6.在炖煮的过程中，适量的盐、白胡椒粉和花椒粉撒在牛肉和土豆上，提升味道。
7.最后，加入蒜末翻炒均匀即可。
土豆烧牛肉的做法，土豆烧牛肉的做法就是这样，简单易学，不仅味道鲜美，而且营养丰富。希望大家也可以尝试一下。
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